Новости культуры и искусства

Сколько стоит собрать Пасхальную корзину для украинца?

Рубрика: Человек и общество
Метки: | | |
Пятница, 13 апреля 2012 г.
Просмотров: 1704

пасхальная корзина

В преддверие светлого праздника Воскресенья Господнего, когда готовим пасхальную корзину в церковь, не принято задумываться над тем, во сколько обходятся продукты, которые в этом году приготовили.

Каждая семья, даже с небольшим достатком, пытается в эти дни поставить на стол не только пасху и крашенные яйца, но и колбаску, ветчину и немало вкусностей, от которых удерживалась на протяжении поста. Ведь Пасха — праздник не только для души, но и для тела.

Однако насколько полной будет эта корзина для украинцев в этом году если сравнивать с прошлым? Мы решили исследовать это, учитывая стремительное подорожание продуктов.

пасхальная корзина

— Человек состоит из тела и души. Через тело, а именно — потреблением еды люди имеют возможность полнее постигнуть радость в этот день, которая является особенно ощутимой после Великого поста, когда верующие отказываются от таких продуктов как мясо, молоко, — объясняет значение пасхальной корзины отец Игорь Прийдун Храма Рождества Христового Украинской православной автокефальной церкви, что в Тернополе. — Вкусные кушанья и продукты, освященные в церкви, усиливают приподнятое настроение, дополняют праздничную атмосферу Пасхи.

Но мы нередко мы стремимся «напаковать» пасхальную корзину как можно большим количеством пищи, кроме этого, освятить все то, что будем ставить на стол.

— Пасха символизирует победу жизни над смертью. В первую очередь в корзине, что несем к церкви, должна быть пасха, которая олицетворяет присутствие воскресшего Христа между людьми, — объясняет отец Игорь Прийдун. — Конечно, должно быть и мясо, на основе которого делают колбасы, ветчины и тому подобное. Во время поста люди должны были бы очиститься от скверны и в праздник могут употребить мясные продукты. Пасхальная корзина должна содержать обязательно яйца, которые означают Воскресенье Господнее. Если люди кладут в корзину, к примеру, хрен, соль и тому подобное, то в этом нет ничего грешного и плохого. Главное, чтобы не забыли посвятить основную еду.

Цены на 2012 год в грн.: Паска 11-18, Домашняя колбаса(кг) 60-70, Ветчина(кг) 75-85, Копченое сало(кг) 50 -55, Масло(кг) 58-75, Яйца — 10 шт. и наклейки 10, Сыр(кг) 46-70, Корзина 35-55, Полотенце на корзину 15-25.

Нет сомнения, что в настоящее время собрать пасхальную корзину будет сложнее, чем в прошлом году, потому что цены растут, как на дрожжах. Чего, кстати, не скажешь о пенсиях и зарплатах. Как я подсчитала, в этом году он обойдется для семьи в 350 с избытком гривен. При этом принимала во внимание средние цены. Следовательно, если положить в корзину, которая стоит 45 грн., кольцо колбасы — 0 грн., кусок ветчины — приблизительно 80 грн., и полкилограмма копченого сала — 37 грн., ком масла — 20 грн., немного домашнего сыра — 25 грн., пасху — 18 грн., 10 пасхальных яйца — 10 грн. и накрыть все это праздничным вышитым полотенцем за 25 грн., то цена пасхального чуда будет представлять в среднем такую сумму.

Возможно, кто-то захочет освятить более дорогую колбасу или ветчину или же положить в корзину запеченную свинину, копченые ребрышка. Здесь уже нужно рассчитывать на большую сумму расходов.

В прошлом году, как выяснила, приготовление к праздникам обходилось дешевле приблизительно на 25 процентов.

Жители городов по-разному подходят к расходам. «Мы с мужем — пенсионеры, не работаем. Наш семейный бюджет представляет до 2000 гривен на месяц. Поэтому вынуждены экономить, чтобы накрыть пасхальный стол, поскольку своих продуктов не имеем — все покупаем», — рассказывает госпожа Иванн . Еще одна женщина Лариса сознается: «Я даже не представляю, сколько придется потратить на то, чтобы собрать корзину так, как хотелось бы. Смогу выделить из семейного бюджета 200-300 грн. И это для нас дорого, но, конечно, с пасхой в церковь пойдем». «Мы с женой едем на праздник в село к родителям. Но если бы пришлось собирать корзину, то не сомневаюсь, что надо было бы выделить значительную сумму из моей небольшой зарплаты», — говорит муж Олег.

Приготовление пасхальной корзины в селах не так заметно отражается на бюджете семей, ведь обычно у всех есть свои продукты: мясо, сыр, яйца. Но ошибочно считать, что они даются людям даром: посчитайте, сколько обойдется вырастить свинью, курицу, удерживать корову, вырастить пшеницу на муку и тому подобное. «Мы немного покупаем на праздники, потому что имеем свое. Возможно, если времени будет недостаточно, то приобретем масло. Но, поверьте, все свои продукты нам достаются очень дорого, потому что это — наш нелегкий труд, а нередко и здоровье. Представьте себе, ежедневно надо обойти корову, свиньи, птицу, а еще весной добавляются огороды. Но наш труд разве ценится»? — говорит госпожа Дорогая из села Переволоки. Пенсионерка госпожа Анна из этого села добавляет: «Я большую корзину не готовлю. Что смогу приготовить, то и посвящу. Колбасу и масло покупаю, яйца — домашние».

Хлопотов и в тех, кто живет в городах, и у крестьян перед праздниками немало. Но уверена, что радость Пасхальная затмит все предпраздничные заботы.

Поделитесь в соцсетях:

Оставьте комментарий! (комментарий появится после модерации)

Не регистрировать

Премодерация - комментарии проходят проверку.

Укажите email и пароль.
(Если Вы хотите зарегистрироваться Вам нужно будет подтвердить еmail.)



(обязательно)